Hoja de Acero Martillado: Su acabado artesanal no es solo visual; la textura martillada crea pequeñas cámaras de aire que facilitan el deslizamiento, evitando que la carne se adhiera a la hoja en cada pasada.
Control Absoluto (Finger Hole): El icónico orificio en la base de la hoja te permite un agarre adelantado único. Esta característica técnica te brinda una estabilidad y precisión quirúrgica, ideal para despostar o realizar cortes finos con total seguridad.
Curvatura de Alto Rendimiento: Su silueta curva está pensada para un corte fluido y natural, aprovechando todo el largo del filo sin esfuerzo.
Mango de Madera y Alma de Acero: Empuñadura ergonómica de madera noble fijada con remaches de acero, logrando un balance perfecto que se siente como una extensión de tu propia mano.
Estilo: Táctico - Artesanal.
Uso Recomendado: Desposte, trozado de precisión.
Personalidad: Robusto, agresivo y extremadamente confiable.
- INCLUYE FUNDA CON PASACINTO -
Medidas:
Largo total: 27 cm - Hoja: 15 cm - Espesor: 3 mm
Nuestros productos se encuentran curados y listos para su uso.
